| Adri Bout, ondernemer Seafarm BV en deelnemer RAAK-project 'Innovatiecluster Aquacultuur': |
| “Minder milieubelasting, betere kennisverspreiding en een nieuwe basis voor kweek” |
05-03-2007 |
"Wij doen niets anders dan innoveren," zegt Adri Bout, ondernemer van Seafarm BV, dat deelnam aan het RAAK-project 'Innovatiecluster Aquacultuur'. Daarin werkten 16 MKB-bedrijven uit de sector aquacultuur samen met de Hogeschool Zeeland, Syntens en andere kennisleveranciers aan product- en procesinnovaties in de Zeeuwse aquacultuur. Seafarm is zowel een Europees exporteur van mesheften (langwerpige schelpdieren) als een tarbotkwekerij in Kamperland (Noord-Beveland).
Toen eigenaar Adri Bout in aanraking kwam met een gepensioneerde algendeskundige, kreeg hij via Syntens contact met Hogeschool Zeeland. Bout is winnaar van de Gouden Luctor 2005 (meest innovatieve Zeeuwse ondernemer).
Grote toekomst
“Wij doen niets anders dan innoveren. Bij onze tarbotkwekerij willen we het uitstroomwater schoon en duurzaam lozen, zonder daarbij de natuur te belasten. Door in de eindstroom fosfaten en nitraten te beheersen, kan dat een verrijking van de natuur zijn omdat er bepaalde algen en planten gaan groeien. Leerlingen van de hogeschool ontwikkelen hiervoor een reactor zodat we wellicht alikruiken kunnen laten groeien. Wij zetten het water dus om en creëren zo een nieuwe afzetmarkt: schoon water plus alikruiken. Vier studenten plus de algendeskundige hebben hieraan een jaar lang gewerkt. Eerst met een proefopstelling op de school, straks voor het echt hier op locatie. Dit duurzaamheidsproject kent enkel winst: minder milieubelasting, volop kennisverspreiding én de basis voor nieuwe kweek. Als je algen op het land kunt kweken, moet dat ook kunnen met andere schelpdieren. De mogelijkheden zijn onbeperkt. Er is een hele grote toekomst weggelegd voor (schelpdieren)kweek.”
(Op de foto: Adri Bout met zijn zoon Jurgen die Aquatische Ecotechniek studeert aan de Hogeschool Zeeland.)
ProjectbeschrijvingAquacultuur-provincie
De provincie Zeeland wil zich profileren als de aquacultuur-provincie van Nederland en zet nadrukkelijk in op het stimuleren van een duurzame bedrijvigheid voor de aquacultuur. Zeeland moet de aquacultuur-provincie van Nederland worden, een proeftuin en kenniscentrum op het gebied van aquacultuur en de plek waar innovatieve ondernemers op ruimte en faciliteiten kunnen rekenen. Het Zeeuwse Kennisaccoord dat de drie Zeeuwse O's (Overheid, Onderwijs en Ondernemers) in 2006 sloten om de economische ontwikkeling in Zeeland te stimuleren kent vijf focusgebieden waaronder kusttoerisme (in combinatie met cultuur, zorg en visserij), watermanagement (waterwering, drinkwaterwinning, waterzuivering, industriewater), en aquacultuur (viskweek, schaal-en schelpdieren, alg, wieren, etc).
In het Innovatiecluster werken 16 MKB-bedrijven uit de sector aquacultuur samen met de Hogeschool Zeeland, Syntens en andere kennisleveranciers aan product- en procesinnovaties in de Zeeuwse aquacultuur. Voor het RAAK-project gaat het consortium met vier vraaggestuurde innovatieprojecten aan de slag die nauw aansluiten bij de regionale speerpunten:
- Kenniscirculatie aquacultuur tussen ondernemers en Hogeschool
- Nieuwe technieken bij de kweek van mosselen
- Nichemarketing in de aquacultuur
- Koppelen van aquacultuurteelten
Het consortium wil met haar innovatieprogramma het aantal duurzame relaties tussen MKB-bedrijven en de Hogeschool Zeeland voor de vijf focusgebieden gezamenlijk uitbreiden van ca 25 in 2005, tot ca. 400 in 2010. Voor de sector aquacultuur wil het consortium het aantal duurzame relaties van MKB-bedrijven met de Hogeschool Zeeland in die periode verdrievoudigen tot ca. 50.
Het RAAK programma is uitgevoerd in de periode 1 januari tot 31 december 2006. Op diverse terreinen zijn innovaties op gang gekomen. Bijvoorbeeld kweek van schelpdieren, de initiatieven tot geschakelde teelten (zagers en zeekraal).
Consortium- en projectleden
Hogeschool Zeeland, Syntens Middelburg, Imares, MKB Zeeland, diverse mkb-bedrijven in de aquacultuur
Meer informatie
Projectsamenvatting
Hogeschool Zeeland
Dhr. ing. W. Brouwer (lector)
Tel.: (0118) 48 92 57
E-mail: w.brouwer@hz.nl
Innovatie door Seafarm in samenwerking met SyntensKlik op de knop links om het filmpje te starten.
|
|
|
|
|
|
Nieuwsbrief 
